Pulo do Lobo Tinto

Castas: Aragonez, Touriga Franca e Alicante Bouschet

Nariz limpo, frutado e convidativo à prova. Primeiramente notam-se aromas de frutos vermelhos e silvestres maduros como morango, ginja e groselha, seguido de um lado herbáceo fresco de esteva. Alguma especiaria fina e leve baunilha, evidenciando um breve estágio em barricas de segundo e terceiro uso de carvalho francês, sem esconder o caracter frutado. No palato é elegante, com uma acidez moderada, mas refrescante e tanino sedoso. O calor do Alentejo profundo faz-se notar pelo álcool presente que confere corpo e identidade ao vinho. Termina longo e elegante.
Este vinho está pronto a ser apreciado, no entanto beneficia de 1 a 2 anos de guarda.

Elegante e frutado, recomendamos servir entre os 14 e os 15ºC.

Pela sua elegância, frescura e simplicidade, o Pulo do Lobo Seleção pode ser apreciado tanto à mesa como apenas por si só. À mesa recomendamos degustar este vinho com fumeiro de corte fino, pratos com aves ou cortes mais magros de carnes vermelhas. Garantimos que um guisado de peru ou frango num molho rico em tomate vão ser um acompanhamento perfeito para este vinho.

Designação: Vinho Regional Alentejano

Ano: 2021

Cor: Tinto

Álcool: 14,5% vol.

Ph: 3,8

Acidez Total: 0,9 g/dm3